Агротермин >> С >> Сухое вещество

Сухое вещество

Sidebar Image

Первым измерением в лаборатории является анализ сухого вещества. Фиксированное количество корма в образце взвешивают и сушат в течение ночи (>4 часов) в сушильной печи при температуре 70-80° С до получения постоянного веса. Вес, который остается, является сухим веществом образца. При таком методе температура поддерживается низкая, чтобы предотвратить сгорание доступных сахаров. Если образец содержит небольшое количество сахаров (<4-5%), то может использоваться метод обычной сушки: фиксированное количество корма в образце высушивают в сушильном шкафу при температуре 103 ° С до постоянного веса (также > 4 часов).

Содержание сухого вещества является основой для всех других параметров и для расчета питательной ценности. Большинство, если не все параметры выражены в пересчете на килограмм сухого вещества, чтобы сделать их легко сопоставимыми и не зависящими от содержания влаги.

Ингредиенты
Для ингредиентов комбикорма содержание сухого вещества составляет, как правило, 85 - 99% (для минеральных ингредиентов, например), в среднем, около 88% сухого остатка. Низкий уровень указывает на высокий риск образования плесени и ограничивает срок хранения продукта. Если содержание сухого вещества слишком мало, ингредиент перед закладкой на хранение необходимо высушить или использовать специальные добавки.

Сенаж / силос 
Содержание сухого вещества в сенаже / силосе во многом определяет качество корма. Оптимальный уровень содержания сухого вещества в травяном сенаже составляет 35 - 45%; в кукурузном силосе – от 34 до 38%, это зависит от многих факторов, таких как качество измельчения, трамбовка траншеи, содержание сахара и т.д.

Некоторые примеры распространенных уровней сухого вещества: (CVB 2011):

Продукт Уровень сухого вещества
Злаковый сенаж 30 -50%
Кукурузный силос 30 -40%
Солома 83 - 86%
Зерно кукурузы и часть стержня силосованные 50 - 65%
Свежая трава 15 - 17%
Картофельные очистки 14 - 16%
Пивная дробина 22 - 26%
  • Слишком низкий уровень сухого вещества: при хранении большие потери. Рекомендуется использовать специальные добавки.
  • Слишком высокий уровень сухого вещества: высокий риск для нагревания корма как в яме, так и при скармливании, особенно при низкой скорости скармливания. Рекомендуется использовать специальные добавки.

Содержание сухого вещества на уровне приблизительно 36% в кукурузном силосе, как правило, относится к максимальной питательной ценности. Начиная с уровня сухого вещества 36% крахмал, также как и транзитный крахмал находятся на высоком уровне. В кукурузном силосе вкусовые качества корма могут ухудшаться при низком уровне сухого вещества. Результат зависит от всего рациона.